Mussol

In Diagonal wirst du eines der Mussol Restaurants von Barcelona finden. Mussol ist eine berühmte Kette der Stadt, die katalanisches Essen in einer authentischen rustikalen Umgebung serviert. Die Küche ist nicht sonderlich innovativ, aber das gegrillte Fleisch oder Gemüse ist wirklich zu empfehlen. Wenn es die entsprechende Saison erlaubt, solltest du wirklich die frischen Zwiebeln, Calcots (eine katalanische Art von Frühlingszwiebeln) und die gemischten Pilze bestellen. Das ganze Jahr hindurch servieren sie außerdem Schnecken und vergiss nicht die Art katalanisches Brot zu essen, "toradas" genannt - getoastet Brot, auf das du Knoblauch, frische Tomaten, ein wenig Salz und Olivenöl streichst.