Shunka

Versuch einen Platz an der Bar zu bekommen und genieße das Spektakel, wenn der japanische Chefkoch die Gänge von frischem Fisch und Gemüse direkt vor deinen Augen zu bereitet. In Japan haben lediglich die besten Bars und Restaurants ihre Bar direkt vor Augen ihrer Kunden, als ultimativen Beweis von Hygiene und Qualität. Zwischen den Gästen befinden sich auch viele Japaner, aber auch für den katalanischen Superchef Ferran Adrià gehört dieses Lokal zu den Favoriten.