Neichel

Un elegante restaurante que ganó el FAD (premio de interiorismo) en 1981, situado en la linda zona residencial de Pedralbes. Elaborada cocina mediterránea del chef Jean Louis Neichel. Crujientes langostinos empanados con caviar con ensalada en vinagre Forum o ensalada de gambas de Palamós, vinagreta de naranja, escalopas y langosta tártara. El segundo tiempo con un (wild turbot trunk) con cebolletas asadas y jugo de carne de ternera anisado. Solomillode cordero asadocon hierbas aromáticas y costra de anchoas, aceite de salvia, patatas paillason y tomates caramelizados con orégano. Termina con un delicioso postre de plátano, papaya y mango caramelizados al ron, pan condimentado y hojuelas de plátano.