Neichel
Un elegante restaurante que ganó el FAD (premio de interiorismo) en 1981, situado en la linda zona residencial de Pedralbes. Elaborada cocina mediterránea del chef Jean Louis Neichel. Crujientes langostinos empanados con caviar con ensalada en vinagre Forum o ensalada de gambas de Palamós, vinagreta de naranja, escalopas y langosta tártara. El segundo tiempo con un (wild turbot trunk) con cebolletas asadas y jugo de carne de ternera anisado. Solomillode cordero asadocon hierbas aromáticas y costra de anchoas, aceite de salvia, patatas paillason y tomates caramelizados con orégano. Termina con un delicioso postre de plátano, papaya y mango caramelizados al ron, pan condimentado y hojuelas de plátano.
Dirección:Carrer Beltrán i Rózpide 1-5 08034
Zona: Gràcia
Teléfono:+34 93 2038408
email:[email protected]
Horario de apertura:MAR-SAB 1PM-3.30PM 8.30PM-11PM
Cocina: Catalán, Inventiva, Francesa, de autor
Tipo: Restaurante
Estilo: Exclusivo de Moda, Muy Confortables, de diseño, Cocina Excepcional que merece un Viaje
Como llegar:
Estación más cercana: palau reial L3
Otras estaciones: maria cristina L3
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