Saüc



Javier Franco y su esposa Anna Doñate abrieron este restaurante experimental de cocina catalana, llamado Sauc en el corazón del barrio del ensanche. Es un lugar pequeño y sofisticado que, además de ser creativo, continúa la tradición con sabores catalanes mezclando productos del mar con los de la montaña en el mismo platillo. Atún con (green lenses) y pies de puerco, patatas al azafrán con ajos fritos y cebollas o escalopa con entrañas de bacalao y salsa negra.
Dirección:Ptge Lluís Pellicer 12 08036
Zona: Eixample
Teléfono:93 3210189
Horario de apertura:MON 1.30PM-3.30PM MAR-SAB 1.30PM-3.30PM 8.30PM-10.30PM
Tipo: Restaurante
Estilo: de diseño
Como llegar:
Estación más cercana: hospital clinic L5
Otras estaciones: FGC Gracia L7
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